Archiwum 07 lutego 2014


potrawy z szałwią  potrawy z indyka  potrawy z czarnym pieprzem  potrawy z rozmarynem 
lut 07 2014 Szaszłyki drobiowe z ziołową nutą
Komentarze: 0

SKŁADNIKI:

80 dag fileta z piersi indyka 15 dag wędzonego boczku w plastrach sól czarny pieprz

marynata:

4 łyżki jogurtu naturalnego sok z 1 cytryny 1 łyżka posiekanej szałwii 1 łyżka rozmarynu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny, szałwią i rozmarynem. Filet umyć, osuszyć, pokroić w dużą kostkę, umieścić w szklanym naczyniu. Mięso oprószyć solą i pieprzem, wymieszać z marynatą. Wstawić na 3 godziny do lodówki.

Plasterki boczku przekroić na połowy. Kawałki indyka owinąć boczkiem, nabić na szpadki.

Szaszłyki ułożyć na rozgrzanym ruszcie. Grillować około 15 minut, obracając. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.

elleshar-72 : :